レモン



●名称
レモン

●科・属名
ミカン科・ミカン属

●花の開花時期・実の生る時期
3月・10月~11月

●解説
インドのヒマラヤ地方で誕生したレモンは10世紀頃に中国へ、その後アラビア半島に伝わりました。12世紀頃にアラビア人からスペインに伝えられたといわれます。さらに十字軍の移動によりヨーロッパに広まり、大航海時代にはアメリカやブラジル・アルゼンチンなどへも伝わりました。日本には明治時代初めに渡来し、現在は広島、愛媛、熊本などで栽培されています。

・レモンの選び方
1.果皮に張りとツヤがありへたが緑色
2.持ったときに重量感がある
3.果皮にほどよく弾力がある