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教室

2018年11月04日 『ころ柿作り体験教室』を開催しました。

11月4日(日)に『ころ柿作り体験教室』を開催しました。
公園内で栽培された甲州百目柿を使い、硫黄薫蒸までの工程を学びました。
あとはご自宅で干していただいて、45日位で「ころ柿」の完成です!
古くから伝わる加工技術を次の世代へ繋げていってください。
【教室の様子】
  

  

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